北宋理学家邵雍是一个“牡丹通”，识牡丹习性，曾说：洛人以见牡丹根而知花之高下者，上也；见枝叶而知花之高下者，次也；见蓓蕾而知花之高下者，下也。邵夫子实在是高啊！

菏泽牡丹4月开花，而销售和种植的季节一般在国庆节前后，此时牡丹没有花，那么，当今牡丹专家是怎样科学地识别牡丹品种呢？主要是根据牡丹芽、牡丹枝、牡丹花、牡丹叶等综合特征来区分的。

一、以秋季的牡丹芽识别牡丹品种是大多数牡丹品种鉴定专家的主要手段。牡丹品种很多，但芽各有差异。牡丹的芽是混合芽，发育充分时芽内含花和叶，发育不充分时芽内有叶无花，秋未冬初的牡丹芽已基本发育成熟，大小、形状、颜色等特征已充分表现出来，这是牡丹品种鉴定专家区分牡丹品种的主要依据。能否依据花芽（实际是混合芽）来区分牡丹品种，代表着牡丹品种鉴定专家水平的高低。具体地说：

1、花芽的形状：有圆形、卵圆形、长卵形、狭长卵形、鹰嘴形。

2、花芽的颜色：绿色（鲜绿、灰绿）、红色（深红、浅红、紫红、暗红）、黄色（浅绿、浅黄）、紫色（深紫、墨紫）、橙色。

3、花芽的其它特征。比如：花芽的大与小、是否尖或钝、是否开裂或翻卷、是否鲜艳或灰暗、与枝条的夹角大小、是否密集或稀疏等。

比如：“大胡红”：花芽卵圆形、紫红色、花芽先端钝、前端经常开裂、花芽通常不太大、有光泽。

二、枝条特征是牡丹品种鉴定专家识别牡丹的重要手段。

1、株型：根据枝条与地面的夹角区分为直立型、半开展型、开展型、矮生型。直立型一般较高大，半直立型一般与地面夹角45至75度之间，而矮生型年生长量仅5至8厘米，全株矮小丛生。

2、枝条特征：粗或细、年生长量多或少（3-40厘米）、直或曲或之字形或拱垂、是否开裂、枝条颜色、长势旺盛或弱、萌蘖力强或弱。

比如：“洛阳红”：直立型、枝条直、枝条直径中庸、生长量大（18至35左右），长势旺盛、萌蘖力强。

三、花叶特征是专家春季识别牡丹品种的重要手段。

1、以花来识别牡丹

①花型　同一牡丹品种的花型一般较很稳定。一般将牡丹花型分为三类十型。三类即单瓣类、重瓣类（千层类）、楼子类。九型即单瓣型、荷花型、菊花型、蔷薇型、千层台阁型、金环型、托桂型、皇冠型、绣球型和楼子台阁型。比如：洛阳红属蔷薇型、胡红属皇冠型、朱砂垒属荷花型。

②花色 牡丹花色丰富，一般讲将牡丹花色分为白色、红色、黄色、粉色、紫色、黑色、蓝色、绿色和复色等九大色系。而每一种颜色，又有深浅浓淡的变化。如红色类中，有大红、火红、水红、紫红、银红、桃红、深粉红之分；粉色类中，有粉红、粉白、银粉、粉蓝、粉紫之别。

③花瓣基部颜色　紫斑牡丹花瓣基部具有明显的色斑，是该种群牡丹的重要特征。紫斑牡丹花瓣基部的色斑又可分为红色、棕红色、紫红色和黑色等4种。

④花蕾 不同品种的牡丹花蕾大小、形状和颜色都不一样，是识别和判断牡丹品种的辅助手段。花蕾的基本形状分扁圆形、圆形、圆尖形、长圆尖形4种。

⑤其他花征　如花态，有的直上，有的侧开，有的下垂，有的 “叶里藏花”。如花冠，有的平均25厘米以上，有的平均15厘米以下。如花瓣，有的平展，有的细皱，有狭长形、针形、齿裂形、卷曲形、不规则形。如雌蕊，有的瓣化呈绿色、白色或不完全瓣化，俗称“青心”。如胡红、青龙卧墨池、玉楼点翠等品种都有“青心”。

⑥花期 一般可分为早花品种、中花品种、晚花品种和寒牡丹品种。在洛阳，早花品种一般4月初至中旬开放，中花品种一般4月中旬开放，晚花品种一般4月下旬开放，寒牡丹品种可在秋冬季开花。

2、牡丹叶区别牡丹品种。牡丹叶可分为大型圆叶、大型长叶、中型圆叶、中型长叶、小型圆叶、小型长叶。长叶一般顶端较尖，圆叶一般顶端较钝，大、中、小以全叶（含叶柄）长度――30――20――厘米来区分。牡丹叶的颜色也变化较多。

在春季，牡丹专家以花型、花色、叶型、花期、株型为主要依据，将秋季难以识别和区分的品种区分后标记，秋季移栽时记好定植图，就不会张冠李戴了。

四、秋季的其他特征是识别个别牡丹品种依据

一般情况下：牡丹芽的特征加上牡丹枝条的特征可以识别大多数牡丹品种，某些品种可通过根来识别。比如：“首案红”中惟一的紫色根牡丹品种，牡丹根的颜色（黄、白）、密度（毛细根的多少）、根的粗壮程度也是区别某些品种的依据。