牡丹通常在4、5月份开花，牡丹春节催花过程是通过调节光照、温度、水分等因素，营造一个使其符合自然生长的环境变化的过程，其中以温度的调控最为重要。

 1、春化阶段：牡丹在进行温室催花以前要经历低温春化，否则不能成花。用0度低温处理植株14天。或夜间0度以下的自然低温处理30天，其低温时数平均达330小时以上，打破牡丹休眠充分，催好的，花芽萌发率几乎百分之百，枝、叶、花、无异常于正常季节开放的牡丹。

2、温室催花阶段：催花期间总有效积温是每日有效积温累加在一起的数值。每日有效积温简单计算方程式为：日有效积温=（日最高温度+日最底温度）2~4度。

 3、后期：从现蕾期到初开期，约20天夜间温度需要控制在14~18度，白天需要20~23度，有效积温约500度。此阶段温室中的温度要比自然生长开花的温度略低，因为北方冬季的光照强度要比四月份弱的多，因此温度略低一些会减少物质消耗。此阶段与自然生长的牡丹一样，仍需要持续高温以满足花器官迅速生长的需要。